Цинк очень важен для нормальной работы многих органов и систем организма, включая скелет, иммунную, нервную и эндокринную системы. Цинк — необходимый минеральный кофактор в сотнях ферментных реакций, связанных с метаболизмом белков и углеводов, синтезом ДНК и РНК, а также межклеточной сигнализацией. Кроме того, он играет важнейшую роль в процессах организма, направленных на нейтрализацию свободных радикалов, и поддерживает организм в ходе естественного старения.