Хром необходим организму для правильного функционирования. Главная роль заключается в участии метаболизма пищи. Помогает контролировать уровень сахара в крови, т.е. является компонентом фактора толерантности к глюкозе. Вместе с инсулином транспортирует глюкозу к клеткам организма и способствует ее усвоению. Кроме того, этот микроэлемент – компонент пищеварительных ферментов. Участвует в метаболизме белков и синтезе жирных кислот. Снижает риск атеросклероза за счет снижения «плохого» холестерина.