Экстракт артишока давно используется травниками в качестве тонизирующего средства для пищеварения. Современные научные исследования подтвердили, что экстракт артишока может способствовать здоровой пищеварительной функции благодаря своей способности поддерживать нормальный отток желчи и переваривание жиров. Кроме того, экстракт артишока содержит флавоноиды ( такие как лютеолин и апигенин), которые, как было показано, поддерживают здоровье сосудистой системы.